1.黄桃洗净后擦干,去皮去核切小丁(约425g)
2.50g糖+100g冰糖倒入黄桃丁中拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜
3.腌好的黄桃丁倒入面包桶内,用手持料理机稍稍打碎果肉(可省略),启动面包机果酱功能
4.时间剩20分钟时,倒入15g柠檬汁
5.果酱做好后倒入密封罐中,晾凉后冷藏储存
6.黄桃酱