我真是太懒了，就发了一篇菜谱，这是第二篇，依然还是饺子这是跟饺子杠上了吗哈哈哈。还是为了对付挑食不吃青菜的娃，这次做了香菇青菜饺子，娃很喜欢。
1.准备肉馅，我在外面买的已经缴好了，也可以自己剁。这么热的天，还是省点事好了
2.香菇洗净
3.锅里水开香菇放进去焯水3分钟捞起来凉一点了剁碎，
4.青菜洗净，水开放点油青菜放进去焯水至断生捞出过水再挤干水分切碎，切碎后还会有水分，再次挤干。不然放进肉馅里湿哒哒的
5.葱姜蒜切碎放进去
6.调料也放进去，如果介意调料太多可以少放点，料酒不能少，去腥用。这一步也可以打入一个鸡蛋
7.一直顺一个方向搅拌搅拌，直到上劲。期间可以少量加入一点水，继续搅拌。上劲了吃起来口感才会好
8.这是已经搅拌好的，筷子插着不会倒
9.这是最简单的，只要捏紧就好。我买的现成的饺子皮，你也可以自己揉面做，太麻烦了。买的饺子皮也不错。
10.也可以包成这种，好看一点。但是自己吃无所谓了。
11.锅里放点油，油热放葱姜蒜再加水烧开下饺子煮到饺子浮起来就熟了。可以自己打个味碟或者直接酱油醋辣椒油放一起沾沾就能吃了。就这样吃的话煮的时候放点盐就好了。
包饺子其实很简单，我们家一般都吃肉馅的。 加入一个鸡蛋肉馅会嫩一点，我是家里没有鸡蛋了就没加。调料什么的我觉得都是会做饭的，我也没有称，都是凭感觉放的。