夏天来了,天气炎热吃什么都没有胃口!这个时候你需要来一盘腌制的酱黄瓜!咸鲜脆爽的酱黄瓜做好了放在冰箱冷藏保存,随吃随取,特别的方便,下酒佐餐必备神器!
1.选择嫩一点的黄瓜,去掉两头,对半切开,切成条,再切成段备用!
2.切好的黄瓜段放入盆中!
3.加入3勺盐拌匀腌制一个小时出水!
4.蒜瓣切片,小米辣和尖椒切成块备用!
5.腌制好的黄瓜用水冲洗干净,去掉多余的盐分!
6.挤干水分备用!
7.加蒜片,小米辣,尖椒,生抽,白醋,白糖,鸡精,花椒!
8.抓拌均匀,放入冰箱冷藏保存即可,随吃随取!特别的方便!
9.成品图
10.成品图
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