1.鸡腿肉踢下来剁碎 剩下的骨头和皮熬汤 熬十分钟左右
2. 油菜洗净抄水30秒马上放凉水里过一下捞出剁碎 和鸡肉和在一起加点盐 搅匀
3.汤熬好了转小火不要让汤翻滚 下做好的丸子
4.都下完了 不要搅动 等丸子都成形了 开中火 煮五分钟就可以了
我是用的搅拌机把鸡肉和油菜一起放里搅的 没有的就剁碎一点 看你宝宝的咀嚼能力 做丸子不要用手挤 用小勺子 一个个放锅里