记忆里的早餐味道 记忆里的那颗南瓜藤上挂着满满的大南瓜，从最初那颗藤慢慢爬满整片小土坡开满黄色的大喇叭花，最初吃它的花慢慢等着它花落瓜成开始盼着着妈妈给做的南瓜饼了再后来就惦记着妈妈的南瓜鸡，小时候的惦记总是那么的长久～
1.南瓜丝擦细丝
2.加入俩鸡蛋
3.一勺盐、一勺蚝油拌匀
4.南瓜里的水分也被腌出来了
5.少量多次加入面粉
6.调成糊状，面粉把南瓜丝裹住，不能存在干粉；
7.电饼档中火刷一层油，用勺子把南瓜丝糊倒入电饼档
8.盖上盖3分钟左右
9.翻面再一分钟即可出锅
10.鲜香美味 小时候的 味道
1、南瓜丝一定要擦细丝，比较容易熟，裹住面粉口感更好； 2、在摊饼时，两个饼之间留一些间隙，不容易粘连。