1.将买来的凉皮切成稍宽的条
2.黄瓜 胡萝卜切丝 蒜切末
3.搅拌碗中放入凉皮 黄瓜 胡萝卜切丝 蒜末
4.盛一勺香油 一点点调匀
5.加入适量生抽 白砂糖 盐 香醋拌匀即成酱汁
6.将酱汁淋在所有材料上拌匀即成。
现成的凉皮，方便省事，这种凉皮也可以自己制作，等有时间我自己制作一下。如果买不到这种凉皮的话，也可以用超市中现成的干凉皮焯烫，不过效果不如这种好；