1.准备一把豆角，去掉根蒂。
2.清水洗净。
3.切成小丁。
4.盛入碗中。
5.倒入一碗面粉，和豆角的比例可按1：1调配。
6.加入一勺盐调味。
7.为了方便搅拌，可以倒入大一点的盆中。
8.边搅拌边倒入清水。
9.搅拌豆角和面粉，直到没有散的面粉为止，豆角面粉裹成面团。
10.锅中倒入清水，将拌好的豆角面团散开放在篦子上，篦子上一定要铺快布，熟了后好起锅。
11.蒸20~30分钟，苦累就蒸好了。
12.盛出来，尝尝还不错，有妈妈的味道！
13.近距离看看，食欲马上就来了！
14.再捣点蒜汁，放点酱油，醋，搅拌，蒜汁就调好了。
15.沾着蒜汁，味道更足。
16.它，一种古老的美食，苦累！ 它，简单平凡的妈妈的味道！