广州夏天 一个字：热 两个字：很热 三个字：超级热 热到不想吃饭、不想吃肉，那就来顿素食，吃不吃肉没关系，最重要有汤或者有汁捞饭！
1.把日本豆腐切块，沾上面粉。锅里加油，温度适合后，放平板锅里煎日本豆腐，两面金黄色就放起来。
2.下油，爆炒番茄粒，炒香后加上金针菇在上面。
3.调酱汁，把刚才的配料全部放碗里，加水，放进去锅里，加上煎好的日本豆腐，撒上辣椒粒。然后盖上盖子，10分钟！
4.最后撒上葱花即可，关火！
这个菜没有难度，但是真的好吃你们都可以试试哦