我女儿超级喜欢吃酸辣粉,米线之类的小吃,之前附近有家好吃的小店,疫情之后没有开门,实在馋了,我们就在家里做起来,没想到超级好吃呢,我想说什么事只要用心做了.自然就差不到哪去
1.1.先把蒜末,姜沫,小米椒,辣椒粉,白芝麻放在一个小碗里
2.2.然后烧热油泼熟
3.3.在好油的碗里加入,香醋,生抽,白糖.盐
4.4.搅拌均匀
5.5.米线煮好,过凉开水
6.6.换大碗把开水放在搅拌好的料汁里
7.7.把过好水的米线放在碗中
8.8.依次加入提前烫好的生菜,榨菜.熟的花生米,葱花
9.9.ok搅拌均匀可以开吃了
各种调味都是根据个人口味添加的,另外米线煮好一定要过水的