大S同款咖喱,加的是新鲜芒果和牛奶,使得咖喱的香味更加明显
1.虾仁我先用开水烫了一下,然后加料酒一勺,生抽两勺,混合均匀,腌制十五分钟
2.洋葱和土豆切丁,热锅下油,先把土豆丁煎至表面金黄盛出
3.锅中放入一块黄油
4.倒入洋葱爆香
5.倒入虾仁翻炒至虾仁全变色
6.倒入土豆丁,继续翻炒均匀
7.加入咖喱块
8.倒入一杯牛奶
9.倒入两杯水
10.放入切好的芒果,焖煮二十分钟左右即可
1.咖喱我一般喜欢掰开 2.牛奶和水的比例是1:2