夏天里，做菜烧饭太热了，做个咖喱牛肉饭（咖喱鸡肉杏鲍菇饭）省事点， 简单又不会失败的食谱，为了咖喱鸡肉和咖喱牛肉，就把二次做的详细内容写下来，请果友们多多指点指点。
1.饭先用电饭煲煮，煮饭的同时准备材料，三个人的量
2.所有食材切丁
3.先把土豆切丁在锅里焯水一会儿，因土豆熟的慢，鸡丁用适量的料酒、糖、盐、耗油、胡椒粉、生抽、老抽、生粉腌制半小时以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)
4.锅內放油，快速翻炒鸡丁，炒到鸡丁颜色变白
5.鸡丁出锅装碗待用
6.放油先炒杏鲍菇变软变色
7.放入洋葱、胡萝卜、青豆、土豆煸炒
8.加入开水煮一下，水要稍微多点
9.放入鸡丁，开小火，放入咖喱块四块，喜欢口味重所以放了四块（根据个人喜好），用铲子将咖喱块弄融化，用小火煮一小会儿
10.第1步至第10步是咖喱鸡肉杏鲍菇饭
11.牛肉用适量的料酒、糖、盐、耗油、胡椒粉、生抽、老抽、生粉腌制半小时以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)
12.所有食材切丁，土豆和胡萝卜事先焯水备用，西兰花锅水烧开水放点盐焯熟备用
13.锅内放油，快速翻炒牛肉丁
14.牛肉丁装碗备用
15.放入蘑菇、土豆、青豆、胡萝卜翻炒
16.加入洋葱
17.加入开水煮一下
18.加入咖喱块小火拌匀融化，最后加入牛肉丁拌匀即可
19.这是咖喱牛肉蘑菇饭
个人建议：杏鲍菇和蘑菇不要切的太小、锅内煮菜时开水不要太少，放咖喱块时锅一定要小火煮，做这个经常要多吃饭。