微波炉功能也实在是太多了，真的应该多多利用起来。之前上课上班忙的时候，用微波炉做酸辣土豆丝，微波炉排骨等等，特别省事简单。不上班了以后，慢慢的只用微波炉加热剩菜剩饭了。现在要真的再利用起来了，省事省时省力又不用刷锅清理灶台。今早就做个豆腐鸡蛋羹吧。五分钟就可以。
1.准备食材，我用的青豆胡萝卜是听装的，新鲜的更好。
2.将鸡蛋打散倒入烤盘，放入豆腐和其他的食材平铺
3.盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞洞
4.放入微波炉内，中火
5.中火五分钟即可
6.将葱花撒入
7.将调好的酱汁，生抽，芝麻油，辣椒油浇入即可
8.好次
9.挖一勺鲜虾鸡蛋豆腐西芹粒，嫩滑爽口。
喜欢吃嫩点的鸡蛋羹可以减少时间，根据自己家微波炉的功率调节。随时打开微波炉检查一下。