#夏日消暑，非它莫属#豆豉鲮鱼油麦菜#小白秒会下饭菜

－ 准备食材 －

• 油麦菜 300克
• 蒜蓉 10克
• 生抽 5克
• 糖 5克
• 油 10克
• 豆豉鲮鱼罐头 1罐
• 干辣椒 4个
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.油麦菜洗净对半切，一罐鲮鱼罐头备用

• 2.把罐头里的鲮鱼取出，切块，鱼块不要切得太小，否则一炒就都碎了，我喜欢吃大一些的鱼块

• 3.锅内放入油，放入蒜蓉和干辣椒炒香

• 4.把罐头里的豆豉和油全部倒入，翻炒片刻

• 5.加入鲮鱼块翻炒均匀

• 6.加入油麦菜，大火翻炒二分钟

• 7.油菜炒软变绿后放入生抽，糖，翻炒片刻，淋几滴香油即可出锅，因为鲮鱼罐头已经很咸，所以放一点酱油即可

• 8.盛到盘里开吃，超级下饭哦，再没胃口也能不知不觉干掉一碗饭，嘿嘿

－ 小贴士 －