酒酿圆子大家都不陌生，但是口感难免有点单调。本次煮制过程中增加了一定比例的藕粉配比，口感更爽滑。 藕粉清热凉血，很适合夏季食用。酒酿醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，改善血液循环，增加免疫力，对人体大有好处。醪糟煮小圆子有助于糯米中的营养物质为人体所吸收。再搭配清香的桂花，冷藏后舀一勺放入口中，桂花的香气先打开了味蕾，随之而来一股酒香充斥口腔，动动牙齿小圆子软软糯糯，藕粉的汤汁爽滑甜香。 动手之前请先移步小贴士~~
1.材料准备
2.水开后下入糯米圆子
3.放入红枣
4.小圆子浮起后倒入醪糟
5.煮至沸腾
6.这期间把藕粉用冷水调成糊
7.倒入锅中，边倒边搅拌，跟着放入枸杞
8.一定要清底搅拌，搅拌至均匀
9.放入桂花酱
10.盛出后撒上干桂花
11.防冷后酒香浓郁，清甜可口
12.成品展示
13.小圆子软糯香甜
1.酒酿醪糟每个人接受程度不一样，菜谱里是大部分人可以接受的参考量，根据自己口味增减。 2.材料某宝都可以轻松买到，这个菜谱里的醪糟酒酿