这个材料的配比适合一个450g吐司盒的量，不需要进行二次发酵，一次搞定！烤出来的吐司非常松软，绝对不输给二次发酵的，赶紧收藏做起来吧！
1.来个材料全家福，所有材料需要冷藏两小时以上，有助于保持揉面的温度。
2.把除黄油之外的液体混合倒入打面缸内，加入糖、盐，鸡蛋。
3.加入高筋粉，最后放入酵母，厨师机低速搅拌。
4.搅拌到看不见干面的情况改成中高速揉面。
5.把黄油完全吸收后改高速揉面15-20分钟。
6.漂亮的手套膜出现啦。
7.揉好的面取出来团成光滑的面团。
8.均匀分成3个小剂子，也揉成小的面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
9.松弛好的面团擀成长条状。
10.翻面后把一端打毛，从另一团卷起。
11.卷好的长条状面团继续盖保鲜膜松弛10分钟。
12.把长条面团按扁，排气。
13.擀成长的片儿，拍一下残留的气泡。
14.翻面，一端打毛，从另一端卷起。
15.卷好的吐司胚放入450g吐司盒，先放两边的，最后方中间的。
16.表面喷一点水，盖上盖子室温发酵，有发酵箱或者带发酵功能的烤箱发酵也可。
17.发酵至8分满就可以，我这个有点发酵时间久了，达到了9分满。
18.提前预热烤箱10分钟以上，温度设定150度，放入烤箱中下层，烤40分钟。
19.烤好的吐司拿出来轻轻震一下模，打开盖子。
20.可以直接扣出来，自然冷却就好了。
21.冷却的吐司用锯刀切成片儿就好啦。
22.可以做早餐的选择，可以说与其他食材是百搭哦。
做吐司对高筋粉的要求还是很高的，超市里的普通高筋面粉有很大几率做的时候会失败，我这个用的是新良的面包粉，效果还可以。