#专业组-高筋#金龙鱼低筋面粉，葡萄干饼干

－ 准备食材 －

• 金龙鱼面包用低筋小麦粉 110克
• 黄油 63克
• 白糖 45克
• 蛋清 20克
• 葡萄干 40克
• 卷尺 1把

－ 步骤 －

• 1.准备黄油63克

• 2.白糖45克

• 3.打发到发白

• 4.蛋清20克

• 5.搅拌顺滑

• 6.金龙鱼低筋面粉110克

• 7.搅拌均匀

• 8.葡萄干40克搅拌均匀

• 9.用保鲜膜包好，冷冻30分钟

• 10.切0.5厘米厚

• 11.选择烤箱模式，烤20分钟

• 12.

• 13.烤好了

• 14.葡萄干饼干完成了

－ 小贴士 －