炸鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 5小只
• 面粉 1盘
• 清水 1碗
• 葱蒜 适量
• 胡椒粉 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 13香 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡腿洗净，表面划刀

• 2.放入生抽，蚝油13香，胡椒粉，料酒，葱，蒜

• 3.抓拌均匀

• 4.用保鲜膜裹住放于冷藏腌制一夜

• 5.腌制好的鸡腿裹上面粉

• 6.放入水中蘸湿

• 7.再次裹上面粉

• 8.放置十分钟

• 9.小火起锅烧油，等油热放入鸡腿

• 10.小火慢炸30分钟左右炸至表面金黄捞出

• 11.好吃的炸鸡腿就出来了，做法超级简单

－ 小贴士 －