作为面点的我,很喜欢吃这道菜,所以就学的多了点
1.把茄子改上刀,拍上淀粉
2.炸制外皮起胶
3.辣椒酱稍微炒下,
4.放入糖醋,一点生抽
5.把西瓜青椒放入,稍微烧下
6.把茄子倒入锅里,最后加蒜末,出锅就可以