现在应该说早上好还是中午好呀?那就大家好吧。我又来了,带着我的美食向你们走来了。今天分享的是椰蓉球的制作方法,想要开始烘焙这件事情,除了买各种道具外,基本上每做一个产品就要许多材料,有时候这种材料只用一点而已,但是又不能少了它。前不久做椰奶小方的时候,买了一些椰蓉,后面就再也没有用到。为了不让它过期,所以找到了一个消耗椰蓉的方法,是的,就是今天你们看到的椰蓉球啦!操作简单,味道却更美味!
1.黄油与糖粉放在玻璃碗种,电动打蛋器搅拌
2.加入蛋黄(注意这里是蛋黄,不是全蛋,所以准备的时候需要将蛋清分离)
3.加入牛奶
4.继续用电动打蛋器搅拌均匀
5.加入椰蓉和蛋糕粉
6.用硅胶刮板进行搅拌
7.搅拌到看不到任何干粉和椰蓉
8.接下来就是手工活啦。搓成圆球表面粘上椰蓉(球的大小可以自己判断哈,根据烤盘的大小或者你嘴的大小)
9.均匀的粘上椰蓉(可以先多弄一些椰蓉,这样比较方便粘均匀,用完之后这些椰蓉可以重新放起来下次再用)
10.烤盘放油纸,将椰蓉球放在烤盘上
11.上下火170°烤制20分钟
12.搭配一杯牛奶,吃一个椰蓉球,惬意!