无意中给七鲜公众号评论，中奖了云南菌菇试吃礼包，其中就包括这个新鲜的牛肝菌，回到家立刻把它做了，新鲜的食材哪能经得起等待
1.新鲜牛肝菌洗净，去除根部
2.切片，随便你想怎么切都行，自由发挥吧
3.腊肉切好，青椒，大蒜，葱段备好
4.热油，腊肉大蒜丢进去，放入牛肝菌翻炒
5.很快就看到变色了，耐心点，多炒一会
6.青椒葱段扔进去，放盐，出锅
7.铛铛，开吃
一定要多放大蒜片，一定要多多翻炒，尽量去除牛肝菌的些微毒性 新鲜的牛肝菌，无需特别多的调料，吃的就是它嫩滑香的原味