感觉最近新疆鹰嘴豆很有名呢，买了一些，熬粥吃，打米糊喝，但还有一些，那就试试做零食吧
1.鹰嘴豆泡了一晚上，沥干水分，放入空炸
2.180度，10分钟后，拿出加点油，盐，拌一下，也可以不加哈，吃原味。
3.再放入空炸，200度，10分钟，会听到啪啦啪啦的声音。放冷了，就脆了。如果不脆，就再放入炸，直到脆为止。
鹰嘴豆比花生难脆些，脆了以后吃在嘴里的感觉像豌豆，嘎嘣嘎嘣的，好喜欢