鸡蛋豆腐

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豆腐是我家餐桌上必不可少的一道美味！几乎每天都要来上一盘！今天给大家介绍一款最简单的做法，保证你家宝贝吃了好想吃！

果妈私房菜

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 豆腐 1块
• 蒜瓣 1个
• 红尖椒 1个
• 葱 1根
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 水 少许

－ 步骤 －

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  1.鸡蛋打散备用！

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  2.豆腐冲洗一下沥干水份备用！

• 3.找一个平盘，倒入少许的蛋液！

• 4.豆腐切块，均匀的码在盘子里！

• 5.蒜瓣拍碎切成末，红尖椒切成小圈，葱切成葱花备用！

• 6.起锅烧油，倒入豆腐中小火慢煎！

• 7.把剩下的蛋液倒入豆腐上！

• 8.煎至两面金黄色即可盛出备用！

• 9.起锅烧油，放入蒜末，红尖椒圈爆香！

• 10.放入生抽，蚝油，盐，鸡精和少许的水煮开！

• 11.倒入鸡蛋豆腐小火慢炖2分钟至汤汁浓稠！

• 12.起锅前放入适量的红尖椒和葱花点缀一下即可！

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图

• 16.成品图

• 17.成品图

• 18.成品图