爱吃肥肠的来看看~
1.我买的是卤熟的肥肠,切段备用
2.我习惯再焯水一次,煮2分钟捞出备用
3.辣椒切段备用,能吃辣的就不用泡。
4.起锅烧油,先放葱姜蒜再放豆瓣酱炒出红油
5.放入肥肠煸炒,依次放入生抽和酱油调味
6.最后放尖椒,煸炒片刻出锅即可
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