北方人就爱吃面食，记得小时候我妈炖菜在锅边乎的死面锅贴，和菜一起炖出来特别好吃。今天我来用土豆胡萝卜和BBQ剩下的热狗炖一下，再将面拧成粗条一起炖。惊艳到我了
1.食材备好
2.切块切片备用
3.面团（剩下的面团），切条拧一下，随意造型
4.锅内加入油，下入葱花小米椒爆香
5.加入土豆胡萝卜香肠
6.加入生抽酱油
7.加入高汤，加水的话要加点盐调味了。我没加，因为高汤已经有鲜味咸味了
8.将面铺在顶部
9.焖15分钟
10.加入青椒片再焖一两分钟即可
11.出锅前加入葱花香菜
12.面很劲道，菜很糯，完美的结合
13.值得一试
不喜欢吃辣的，小米椒换成蒜末爆香。肉类可以加任何想吃的，排骨，牛肉也很好。