土豆胡萝卜香肠炖面一锅出

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北方人就爱吃面食，记得小时候我妈炖菜在锅边乎的死面锅贴，和菜一起炖出来特别好吃。今天我来用土豆胡萝卜和BBQ剩下的热狗炖一下，再将面拧成粗条一起炖。惊艳到我了

Q.C.E

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 香肠 2根
• 青椒 1个
• 小米椒 适量
• 葱花 适量
• 香菜 2根
• 死面团 适量
• 生抽 2勺
• 红烧酱油 1勺
• 高汤 适量

－ 步骤 －

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  1.食材备好

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  2.切块切片备用

• 3.面团（剩下的面团），切条拧一下，随意造型

• 4.锅内加入油，下入葱花小米椒爆香

• 5.加入土豆胡萝卜香肠

• 6.加入生抽酱油

• 7.加入高汤，加水的话要加点盐调味了。我没加，因为高汤已经有鲜味咸味了

• 8.将面铺在顶部

• 9.焖15分钟

• 10.加入青椒片再焖一两分钟即可

• 11.出锅前加入葱花香菜

• 12.面很劲道，菜很糯，完美的结合

• 13.值得一试

－ 小贴士 －