今天给大家分享一款造型可爱的西瓜馒头,让宝宝感受到了夏天的感觉。配上米粥或豆浆牛奶,早餐的营养真的是一级棒。用纯天然食材提炼出各色蔬菜汁和果汁制作出来的馒头,层层都有着鲜亮的颜色,能一下子吸引孩子的目光,毕竟宝宝的好奇心都比较强,看到这么可爱的肯定不会放过。
1.将面粉与酵母,玉米油,细砂糖混合拌匀
2.混合均匀的面粉分成三份等量面团,一份加入清水,另两份加入菠菜汁,火龙果汁拌成絮状揉成团,分别松弛15分钟
3.松弛好的面团揉成光滑面团,松弛15分钟
4.将红色面团分成大小不均的面团,取其中一份加入黑芝麻揉成圆
5.再取白色面团擀平,用模具压出形状,喷上些许水
6.将红色圆形面团包裹住,收口揉成圆
7.再取绿色面团擀平,用大一号模具压出圆形,将白色圆球包裹住,收口揉圆
8.用竹炭粉加入少许水,在面上画上纹路,在顶部压出洞,再贴上瓜藤即可,也可将西瓜切开来蒸
9.放入蒸箱中选择馒头功能。蒸好的馒头很松软
1、面团要硬一点、手速要快一点、醒发要短一点; 2、根据自己喜好,西瓜馒头可以任意选用蔬菜,榨汁揉进面粉。 对材料过敏的宝宝不能吃,24个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。