冬瓜能养胃生津，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能而不变成脂肪，搭配虾皮口感升级！一道低卡汤品操作起来～
1.虾皮洗干净备用
2.冬瓜洗净不去皮切片
3.蒜苗切好，分开蒜白和蒜绿部分
4.锅里加入油烧热后放入蒜白炒香
5.倒入虾皮
6.炒至微黄稍干盛出备用
7.锅里加水烧开后加入冬瓜
8.煮沸后中小火煮十分钟左右至冬瓜呈半透明状
9.加入虾皮继续煮一分钟
10.最后加入蒜苗煮片刻
11.成品
这道汤不加盐，因为虾皮自带咸味，如果觉得淡的话你可以酌量添加盐