胃口不佳时，来一碗番茄牛肉汤，既补充必要的营养，又很开胃哦～今天这碗汤，我用最简单的食材加上最简便的烹煮方式，味道真的不错，建议尝试一下～
1.准备好食材：牛肉、番茄、香菜。
2.牛肉事先浸泡好，去除血水，切成小块后再浸泡一会儿捞出备用。
3.两个番茄，一个切成小块，熬番茄汁用，另一个切成大块，和牛肉一起入锅烧汤。
4.橄榄油烧热，放入番茄碎块，翻炒约2分钟。
5.炒至番茄汁完全释放出来，浓稠如图中的样子即可，倒入电饭煲。
6.锅内放入适量清水，放入牛肉块和大块的番茄块，用精煮模式焖煮约35分钟。
7.打开锅盖，香味扑鼻，加适量盐调味。
8.盛入碗中，放几段香菜，开始享用！
1. 我用番茄熬煮汤汁，如果还想更加简单，可以使用番茄酱代替。 2. 熬汤的番茄不能切太小的块，否则在汤水中会煮的不见了踪影，影响番茄在汤中的地位。 3. 我没有放姜蒜等调味料，完全是为了突出番茄的鲜美味道。