夏天来临，秋葵正当时。嫩秋葵炖蛋，又香又滑又嫩，好美味！ ——记于2020年7月6日
1.找一个深一些的盘子，好在表面铺上更多的秋葵。将鸡蛋打入盘子并打散。
2.一点点食盐用开水化开，加入冷水拌匀，倒入鸡蛋液里。
3.搅拌啊搅拌。
4.秋葵洗净切成稍微厚一些的片，倒入蛋液中，都浮起来啦。
5.配了个主食，贝贝南瓜，切成两个硬币厚的片。
6.一层蒸南瓜，平铺开来。
7.二层蒸蛋，我的工具真好用。
8.大火上汽，转中火蒸八分钟，关火闷两分钟。锅里水要足够，不然干锅烧可不行。
9.开盖，真好看。
10.生抽麻油淋上去。
11.抓碗工具再来帮忙。
12.南瓜蒸好这样子的。
13.一份简餐就搞定了。
没有蒸笼，普通蒸锅，或者大锅都是可以的，主要今天还想吃蒸南瓜，就用上了双层蒸笼。