前段时间去了趟顺德，喝了碗难忘的鸡汤，鲜甜可口，好似放了椰汁，但又比椰子鸡更清冽爽口，发现一味辅助食材，原来是五指毛桃根！赶紧买了一捆野生的带回家煲汤，嗯～熟悉的味道，加上山药和龙芽菜，绝美！
1.食材如上
2.排骨焯水
3.所有辅料配齐，放入小排，开炖1小时
4.趁这个时候处理山药
5.1小时后山药入汤再炖半小时
6.煨龙芽菜，5分钟就可以出锅啦
7.左边靓汤，右边食材，美味～
五指毛桃根真是肉汤的秘密武器，能够让一碗平平无奇的汤闪闪发光！某宝上能买到，价格略贵一些～