买了一桶奶油，不知道该怎么消耗掉，所以就想着法的找和奶油相关的方子，所以就出了这个菜谱～这个方子是2个450g吐司的量哦
1.中种： 提前将酵母加入温水中溶解，再加入高粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵（12小时以上）
2.发酵好状态如图所示，拉起有蜂窝状～
3.开始和面，将高粉、奶粉、砂糖放到面盆里，加入中种、牛奶、鸡蛋、淡奶油，先用筷子充分搅拌，再手揉成团。 因为鸡蛋的重量不可控，所以我习惯将牛奶和鸡蛋一起算重量～
4.将面团切小块加入盐，再揉成团。
5.再将面团切小块，撒上酵母，继续揉使二者结合～
6.切块，分2-3次加入黄油，揉到二者充分结合～
7.黄油揉好后，出膜状态如图，如果想呈现手套膜，再继续搓揉，最近比较累，我就放弃了，虽然美食要精益求精，但有的时候还是不要太较真，干嘛要达到开店的水准呢，摆摊儿也挺好(o^^o)
8.一次发酵： 我习惯用烤箱，盖上保鲜膜，上下火30-40度，30分钟，放一盆热水在烤箱底部～ 两倍大，不回缩，就好了，然后取出，揉几下排气～
9.二次发酵： 把排气的面团分三份，擀平卷起，依次排好～放入烤箱二次发酵，还是30-40度，上下火，烤箱底部放热水盆，大概发到8分满即可，如图～ ps：这个方子是2个450g吐司的量哦！
10.正式烤： 烤箱190度预热 预热完成，上下火190度，中层，30-35分钟哦～
1、口感真的很绵软不失嚼劲，比传统的吐司个人感觉更佳～ 2、其实并没有想象中难，如果家里有面包机，那就更省事了～ 3、全家都钟爱吐司，因为早餐只吃这个