1.西兰花用盐水泡5分钟，杀虫杀菌杀农药哈哈
2.西兰花对半切成小朵，准备2粒大蒜。
3.烧一锅开水，水沸后放入西兰花烫1分钟。
4.1分钟后西兰花捞出来用冷水冲洗后沥水备用。
5.放油准备炒西兰花啦！
6.大蒜稍微用刀背拍一下后，放入锅内煸炒10秒钟，不要炒焦喽！
7.放入西兰花爆炒1分钟左右
8.放入一小勺盐。
9.一小勺糖（糖会让西兰花的颜色变得更漂亮，我炒菜从来不放鸡精味精）
10.一小勺蚝油
11.颠勺快速翻炒，想吃口感脆点的不要加水，想吃口感软的可以放一点点水焖10秒钟哦
12.装盘。颜色是不是很漂亮呢！听说它是减肥抗癌的蔬菜呢，快去学做吧！奥利给☺️
夏天了，集美们多吃点蔬菜和水果哦！