藕营养丰富，尤其适合女生，这道耦盒荤素搭配，营养均衡。
1.藕洗净，削皮
2.切片，中间别切断，像夹饼一样的
3.葱姜切片泡水备用，或是切碎备用均可
4.十三香少许，酱油，老抽，加上葱姜水，盐，香油，食用油适量
5.搅拌均匀
6.面粉加水调成面糊，根据自己的口感哈，我喜欢稠一点的。
7.藕片夹层装满肉馅
8.藕片洞洞也要装满肉馅
9.全部做好的
10.锅中烧油，藕片在面糊里沾一遍放入油锅，要完全挂住面糊哦
11.变色翻面，炸两分钟左右就可以了
12.香～脆～嫩～
13.成品
14.太好吃啦
1.一定要趁热吃，口感香脆。 2.油温一定要高，后期转中火。可以滴一滴面糊试温度，飘起来就可以