路边摊对人们有着不可抗拒的诱惑!看着火苗簌簌的往外蹿着,摊主利索的颠锅颠勺,锅里滋滋的冒着热气,别提多诱人了。 ㊙️一位做厨师的朋友说,路边摊之所以好吃,是因为加了灵魂调料—孜然。天哪,回到家赶紧照朋友的话做起来,真真真的太好吃了
1.买的干河粉,用清水泡5-6小时
2.煮一下过凉水
3.锅里热油炒熟鸡蛋
4.鸡蛋盛出或者扒拉到一边,放个红辣椒炒香
5.加入准备好的青菜,我放的油菜和细芹
6.加入生抽,老抽,白糖炒匀
7.加入炒好的鸡蛋、沙河粉炒匀
8.加入火腿,加盐和孜然炒匀盛出即可,流口水的香辣炒河粉就做了。
9.特别好吃
10.赶快试试吧,记得加孜然哦。