我和宝宝们都超级喜欢吃海带,凉拌,炖汤都超级好吃,海带含有丰富的碘,降血脂降糖利尿防治甲状腺肿的作用, 上上个月网上买了3斤干海带,今天掏血本买了30块钱的牛里脊肉.45块钱一斤,我说用来切片煮汤老板就弄了50一斤的牛里脊不知道为什么贵5块,说来也巧刚好30块 这个汤很简单也很有营养,不会炖汤的也可以试试很下饭的!做给老人小孩吃很不错,海带属于低卡蔬菜牛肉属于优质蛋白质,像我在减肥也可以沾点光,哈哈!
1.海带浸泡十个小时左右充分泡发,洗干净。牛肉洗净,待切
2.牛肉逆着纹路切片浸泡出血水,海带切小块
3.大蒜切沫大葱切花
4.锅中烧热倒入香油
5.倒入葱花炒香
6.加牛肉翻炒变色
7.加入海带炒干水份
8.加入烧好的开水,大火烧开中小火炖半个小时
9.半个小时到了汤白海带炖烂,加入大蒜沫生抽鸡汁胡椒粉盐调味,关火离灶,太香了!
10.拍照技术不好大家凑合看,大家快来喝汤吧!
简单易做,下次换成裙带菜试试,据说韩国人过生日坐月子会吃这个,下次一定要试试裙带菜做的!