1.鸡脯肉切条,下盐,耗油,花椒面,十三香,料酒,抓匀,腌制半小时以上
2.半烫面,切均匀剂子,压扁,两面刷油,五六个摞一起,擀薄,隔水蒸至起泡,取出,春饼皮做好备用
3.准备六月香甜面酱,葱丝,黄瓜丝
4.鸡脯肉裹上面粉
5.裹上蛋液
6.裹上面包糠
7.油锅炸至金黄
8.取一片春饼皮,放甜面酱,葱丝黄瓜丝,鸡脯肉
9.卷起来
10.开吃吧