今年的疫情有些反复，想吃铁板烧也不敢出去了，还是在家来个简单版本的麻辣墨鱼干吧，用小石窖麻辣香锅一炒，跟饭店里的一样好吃。
1.准备好食材和分量
2.韭菜花洗净切小段，洋葱切丝
3.小米椒切丝，蒜米切片，生姜切片
4.烧热油锅放油，放入蒜米、姜片和小米椒翻炒出香味
5.加入墨鱼干翻炒一会
6.倒入半罐小石窖麻辣香锅酱汁翻炒均匀
7.加入洋葱丝翻炒断生
8.加入韭菜花翻炒一会
9.所有食材混合均匀后出锅即可
10.麻辣鲜香，好吃又下饭
11.用小石窖麻辣香锅酱，味道确实和饭店的一样好
小石窖麻辣香锅酱汁的分量根据家人口味灵活调整