1.新鲜的嫩牛肉两条
2.切成方型的小块块
3.土豆打皮洗净备用
4.同样切成方形的块块备用
5.底锅留油,大火,下牛肉粒翻炒
6.加料酒,生姜去腥,加生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,糖,翻炒至变色。
7.待变色后,加入切好的土豆,用盐调味,加汤炖20分钟后加入鸡精即可
8.成品好了
9.再来一张,味道好极了