鸡丝凉面（夏天必吃）

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 小葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 熟花生米 30g

－ 步骤 －

• 1.准备，鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.香葱.香菇.花生米.大蒜

• 2.鸡胸肉冷水下锅煮熟捞出，一定要熟透

• 3.熟花生米捣碎

• 4.香菇（薄片）胡萝卜（切丝）也焯水捞出控凉（盛出一勺香菇水一会要用）

• 5.鸡胸肉手撕成丝，黄瓜胡萝卜也切丝，香菇切薄片，小葱蒜末

• 6.碗里放入，红油，葱蒜一点花生碎，加生抽香醋盐味精白糖调味，再放一勺芝麻酱搅匀，倒入香菇水调匀

• 7.面条煮熟拌入熟油防止粘连

• 8.摆盘

• 9.浇上调好的调料汁撒上葱花和花生碎完成

－ 小贴士 －