今天与大家分享一款夏日必备好吃到爆的凉拌面，做法十分简单快手，面条煮熟后过冷水，再加入调味料拌一拌就能吃，喜欢的千万不能错过呦。
1.准备食材，量可以根据胃口增减。
2.黄瓜洗干净切丝。
3.锅中加入水烧开，下面条，大火煮。
4.煮开后加入3克盐。
5.可以多次淋入少许冷水，这样煮出来的面条口感特别好。
6.捞出过冷水，建议用纯净水。
7.小葱与大蒜去皮切碎，放小碗中，加入生抽，米醋，油辣子。
8.煮熟的面淋干水分，黄瓜丝，花生米放在大碗中。
9.淋上调好的酱汁拌均匀。
10.装入小碗中，盛上一勺干贝辣酱。
11.简单快手，夏天的味道。
12.好吃到爆，不想做饭时就吃它。
13.全家人都喜欢。
14.我要开动喽。
煮面条的小窍门，水开下面，大火煮，发现泡沫升起时淋上一勺冷水，反复几次，这样煮出来的面条特别劲道，也可以按个人喜好调味。