一直都喜欢奶油意面 腻腻的感觉,让人回味无穷~
1.准备食材,新鲜的虾,新鲜的芦笋,意大利面用的是莫利4#直条形意大利面
2.水沸加些许盐,加入意大利面,电磁炉煮15分钟左右,观察意大利面中心不白了就是熟了,捞出
3.芦笋洗净切小段,焯水大概半熟状态,捞出
4.鲜虾处理完焯水,浮起来时捞出,去壳,切小段
5.锅热倒入适量植物油,先加入芦笋翻炒一会,再加入意大利面翻炒,加入淡奶油,适量盐翻炒,加入鲜虾肉,淡奶油粘稠后关火出锅
芦笋、鲜虾、淡奶油量可根据个人口味进行调整,喜欢口感浓厚黏腻的,淡奶油可以多加些。