1.取出莜面200g
2.90度的开水200g和200g莜面如图,撒上少许盐
3.稍微放点油等面稍微凉点不烫手活成面团
4.莜面在案板上擀薄,上面刷上一层油
5.铺上笼布,锅开蒸五分钟取出
6.蒸好的莜面
7.切成面条
8.家里没有黄瓜和胡萝卜了,就码上火腿条和小白菜丝,爱吃芝麻的撒上芝麻,蒜末,淋上辣椒油,醋,很好吃的莜面条做成!