金沙咸蛋黄炸肉

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辰辰妈dg

－ 准备食材 －

• 五花肉200g，盐2g，料酒10g
• 面糊：面粉60g，淀粉20g，水100g，泡打粉1g，金沙咸蛋黄粉20g
• 炸肉用油适量

－ 步骤 －

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  1.金沙咸蛋黄炸肉

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  2.猪肉切片加盐，料酒拌匀，淹半小时

• 3.面糊材料调匀

• 4.淹好的肉放入调好的面糊中

• 5.油锅烧热，开炸

• 6.炸至金黄捞出

• 7.上菜