夏天到了总想吃的清爽一点，各种凉拌菜必须有提名。今天的大虾也来拌着吃。 黄芥末酱经常是吃香肠或者吃烤肉的时候配着吃，没有绿芥末那么冲的辛辣味道，却有点微微辣又爽口的味道，搭配蛋黄酱蜂蜜和柠檬汁，很特别的味道，意外的好吃！大虾裹上鸡蛋和淀粉，用油煎的煎香，配上爽口的酱汁，你们一定要试试看
1.大虾去壳去虾线
2.加一点盐，胡椒，料酒，一个鸡蛋，拌匀
3.腌好的虾仁蘸上干淀粉
4.锅里放油，比炒菜放的油稍微多一点
5.裹好好淀粉的虾仁放入锅中煎制
6.中火把一面煎黄，翻面，煎另一面
7.大虾的每一个面都煎一下
8.煎好以后盛出来控油
9.黄芥末酱，蛋黄酱，蜂蜜放到一个大碗里
10.挤入柠檬汁
11.加入黑胡椒碎，拌匀
12.放入炸好的大虾，切一个樱桃萝卜，拌匀
13.开吃吧！
1. 煎虾的时候注意火候，不要煎糊了 2. 大概四分之一个柠檬汁就差不多够了，加多了会太酸