儿子最喜欢吃土豆 就来做一道地三鲜吧 土豆，茄子拌淀粉，青椒分别都要炸一下的哦 土豆不用拍粉就茄子拍粉，要的结果就是外焦里嫩，咸鲜微甜有蒜香味的青椒气味的地三鲜 就出炉啦 以后家里来了客人 直接来我豆果美食点餐吧
1.土豆去皮切薄一点的滚刀块用热水烫一下这样比较好炸
2.炸中
3.出炉，微黄
4.长茄子滚刀块拍玉米淀粉，7成热油炸
5.记住哦，土豆，茄子，青椒炸的顺序
6.都炸好锅底少许油，放入小料蒜末爆炒香加入耗油生抽少许老抽调色，加入少许鸡精粉与一点点盐，记住要加入糖，咸鲜口味有一点甜，然后打入适量生粉，放入料翻炒，就可以了
7.茄子老的花就把皮去掉，记得用水湿润一下在拍打一层玉米淀粉
8.土豆不用拍粉就茄子拍粉，要的结果就是外焦里嫩，咸鲜微甜有蒜香味的青椒气味的地三鲜
9.土豆要切薄滚刀块，我刀工不好，切厚了
10.看图
11.做好的美食记录下来吧
12.喜欢吗
1，土豆要切薄滚刀块，土豆要切薄滚刀块 2，茄子老的花就把皮去掉，记得用水湿润一下在拍打一层玉米淀粉 3，土豆不用拍粉就茄子拍粉，要的结果就是外焦里嫩，咸鲜微甜有蒜香味的青椒气味的地三鲜 4，长茄子滚刀块拍玉米淀粉，7成热油炸，土豆去皮切薄一点的滚刀块用热水烫一下这样比较好炸，青椒最后炸