要说夏日炎炎最美味爽心的甜品，那我一定选冰粉～糍粑冰粉又是我的最爱。 喜欢低糖低脂的可以选择爱乐甜的零卡糖，这个食谱就是用的零卡糖。 不喜欢的就用红糖哈，我还会出一个红糖版食谱。
1.准备好冰籽，还有石灰粉，一块纱布。
2.这个就是冰籽，也叫假酸浆籽。
3.冰籽倒在纱布上
4.把纱布扎紧。
5.十克石灰粉用200克凉白开水冲散搅匀，静置到石灰粉和水分层，分离出清澈的石灰水。
6.纱布包的冰籽放进1.8-2升的凉白开水里面，浸湿，开始揉搓。
7.揉搓的时候会出这样黏糊糊的浆汁。
8.不停揉搓十分钟，会产生很多气泡，这就是手搓冰粉的象征哈哈，冰粉粉搅出来的没有气泡。搓的时候拿出来在空气里面，搓出浆了再泡进凉开水里面，一直重复，直到冰籽搓不出黏黏的浆汁。
9.搓好就这样的。
10.把分离好的石灰水，清澈的部分倒进冰粉浆里，下面沉淀的石灰不要。
11.搅匀后静置。（最好冷藏，大概30.40分钟就可以了）
12.准备干料，家里没有水果了就用了小番茄，最好是用西瓜芒果之类的，然后还有干果，坚果，糍粑（我用的年糕粒也超级好吃），还可以放一点米酒（醪糟），总之你喜欢的料都可以加进去。
13.冷藏好的冰粉已经凝固了，用勺子可以一块块舀起来。
14.把冰粉舀进碗里。
15.我用了两条爱乐甜低卡糖。
16.撕开包装撒进冰粉里。
17.再把所有的干料撒上去～
18.搅匀了就可以美美的吃啦。非常爽口。
冰粉冷藏过程中可以多查看，中间都凝固上了就可以了，一定要凝固好哦。