简单好做的青椒酿肉

－ 准备食材 －

• 绞好的五花肉 250克
• 青椒 13个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 红薯粉 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 食用油 100克

－ 步骤 －

• 1.邻居家送的青椒 青椒除蒂时注意些 尽量保持青椒的完整

• 2.猪肉已绞好 倒入生抽 红薯粉 料酒 搅拌均匀

• 3.用筷子往青椒里赛肉 一点一点塞 塞至九分 不要太满

• 4.已经塞满肉肉的青椒

• 5.锅里倒入油 等油热放入青椒

• 6.青椒炸至两面呈虎皮色 倒入生抽 盐 糖 老抽 切好的蒜末

• 7.烧好装盘