烧茄子
1.8万人浏览 · 88人收藏简单又好吃做起来吧
是小马吖
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 茄子 5个
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 两勺
- 盐 少许
－ 步骤 －
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1.茄子洗好，改成十字花刀，方便入味
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2.葱花切小块备用
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3.蒜切小末备用
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4.香菜切两刀就差不多
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5.锅热下油煎茄子
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6.煎到两面变软，放入酱油、盐、葱花炒一炒，加水稍微莫过茄子，小火焖一会
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7.等到茄子大概汤汁浓稠加入切好的香菜，大蒜，翻拌均匀即可出锅
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8.美食已做好
－ 小贴士 －
咸度可以根据自己的口味选择
－ 发布于2020-06-21 －