去市场看到这种小土豆, 看着又小又Q, 还是黄心的, 买回来5斤, 虽然当时没想好怎么吃。 最近馋烧烤,来点烧烤味的小土豆吧。
1.小土豆素颜
2.梳洗打扮之后。 有的表皮比较脏,皮削掉了, 表皮光溜干净的用钢丝球轻擦反复清洗。
3.放锅中清水煮30分钟左右, 用筷子扎轻松扎透表示熟了。
4.平底锅中放入食用油煎小土豆,可以比平时炒菜量稍多一些,这样煎出来的小土豆表皮金黄。
5.表皮煎黄后放入烧烤粉,孜然粒,白芝麻,盐翻炒
6.撒上点香葱碎,完全不需要主食,一盘吃光光~