大街小巷的馄饨店,成了好多人下班后孩子放学后必须打卡的地方。一碗小馄饨配上鲜掉眉毛的汤头绝了~ 今天在家包了些玉米猪肉馅的馄饨,每个都是圆滚滚超级饱满的肉,煮了一份,其他的放在了冰箱保存好,不想煮饭的时候拿出来煮一份,自已调个汤头,也是相当满足了
1.已经放过葱姜的肉馅里磕入一个鸡蛋,放一勺盐
2.一勺鸡精
3.两勺菜籽油
4.两勺生抽
5.倒入玉米粒
6.两勺玉米淀粉
7.用筷子顺时针搅拌3到5分钟,直至肉馅上劲
8.馄饨皮,肉馅,和一碗水
9.开始包啦~包的过程视频里有哦
10.吃不完的放进模具里放进冷冻
11.两碗水煮沸
12.下入馄饨,一小把虾米
13.一个碗里放一勺生抽,一勺麻油,小半勺鸡精,一小块猪油
14.最后下入紫菜,就可以盛出来了……
15.撒上葱花~