天热了,又到了喝扎啤撸串串的时候了,串串中最爱吃的是鱿鱼串,但是串的都是整只的,吃起来很影响美观,也影响食欲,怎么办,我今天用的是鱿鱼板,用牙签串成小串串来炸着吃,一口一串绝对过瘾哟~
1.首先备齐所有的食材。
2.鱿鱼板洗净去掉外皮的那层膜,再去除内脏及软骨洗净。
3.把洗净的鱿鱼板,用刀切成两厘米左右的块状。
4.切好的鱿鱼板,放入一个大一点的容器里。
5.加入盐和烧烤调料,辣椒粉。
6.加入香辣黄豆酱。
7.再加入花生油。
8.把所有的食材,混合搅拌均匀后腌制20分钟。
9.用浸泡过的牙签串起来。
10.炸篮垫上油纸,把串好的鱿鱼码放整齐,空气炸烤箱200度提前预热10分钟。
11.把炸篮放入烤箱中层。
12.上下火200度炸15分钟,烤至10分钟左右翻个面继续炸5分钟即可。
13.取出撒上孜然粉和白芝麻,就可以享用了。
14.香辣鲜美无比的香辣牙签鱿鱼,味道简直不要太赞了,搭配上冰爽扎啤,老公吃的好嗨。
15.我要开动了。
16.成品
喜欢吃辣的可以多加一些辣椒粉,炸篮垫油纸方便清洁,温度和时间看个人家的空气炸烤箱的脾气而定哟~(*^o^*)